先搞清楚你平时怎么喝茶
买茶盘之前，先想一件事：你是偶尔周末泡一壶，还是每天都得摆开一整套。这决定了你要多大的盘、要不要排水。
天天喝的人，盘面别太小，壶、公道杯、几只杯子摆上去还得留出空，不然手一碰就打架。一周喝两回的，选个能放下一壶两杯的小盘就够了，收起来也省地方。另外想清楚湿泡还是干泡，湿泡要冲洗、要排水，盘下必须留空间接管子；干泡就一块托盘，讲究的是台面干净，不用折腾水。
竹木茶盘：好看，但要勤快
竹子拼的盘子轻、温润，颜色也和大部分茶具搭，新手买得最多。缺点也实在，怕泡水。用完别让水汪在盘面上，随手抹干，隔段时间在通风处晾一晾，别拿太阳直晒，晒了容易裂。
木头盘子稳重，端着有分量，但价格差得大，实木、拼接、贴皮得问清楚。同是木盘，越重越密实的一般越耐水，拿手里轻飘飘的多半经不起天天泡。有一点要注意，不管竹的木头，溅了茶水都要擦，日子久了不擦，边角会发黑。
石盘和陶瓷盘：省心但沉
石头盘子重，稳，不怕水，冲完茶汤一擦就行，不容易有异味。代价是搬起来费劲，桌子桌板得扛得住分量；冬天摸上去凉，刚倒进去的茶汤摆着也不太保温。
陶瓷盘好清洗，釉面滑，茶渍不容易吃进去，外形选择也多。要挑釉面均匀、没有细裂的，倒水试试底面平不平。陶瓷怕磕，杯子往上一放要留点神。石盘和陶瓷盘都适合怕麻烦的人，但先量好你家桌面和柜子的尺寸。
排水和接水，是很多新手漏掉的
带排水口的盘，管子要软、要能拆下来洗。排水管太细容易堵，太硬不好走线，买的时候顺手拽一拽接口，看松不松。有些盘子自带储水盒，藏水的那种，用完当天倒掉，别存过夜，尤其天热，闷着会出味。
不带排水的托盘，可以在旁边单独放个小水盂接废水，比让水汪在盘里强。挑盘时把壶放上去比划一下，壶嘴出水对不对着空位，有没有容易积水的小槽，这些细节用起来才见分晓。
新手先别买大件
见过太多人一上来买个又大又重的整套茶盘，用了两次嫌收拾麻烦，最后当摆设。先按平常喝茶的量，选一块大小合适、清水好擦的盘子，用一阵子摸清自己的习惯，再考虑换。
平时注意三件事：用完及时清掉茶汤、盘面保持通风、接口和缝隙别积水。做到这三样，一件普通茶盘也能用很多年。